bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 28-03-2008, 11:18   #1 (permalink)
 
zehra35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Aydın yöresinden yemekler - Pazı Kavurması

PAZI KAVURMASI
Malzemeler:
(2-3 kişilik)
- 1 bağ pazı
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 adet kuru biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz karabiber pul biber (arzu edilirse)
Yapılışı:
1. Pazıları geniş bir tencerede kaynayan suya atın bekletmeden hemen çevirerek süzgeçle çıkartın. Soğuk sudan geçirin suyunu sıkarak doğrayın.
2. Tavada zeytinyağını ısıtın doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Kuru biberleri yıkadıktan sonra ufalayarak ekleyin. Birkaç kez çevirdikten sonra pazıları da ekleyin. Tuz karabiber kırmızı toz biber ve acı severseniz pul biber ekleyip 5-10 dk kadar kavurun.

Yumurtalı versiyonu:
Bir de yumurtalı versiyonu var pazı kavurmasının... Daha besleyici daha dengeli bir yemektir lezzetlidir de ama biz pazıyı sade haliyle sanırım daha çok seviyoruz. Yumurtalı yapmak istersek kuru biber eklemiyoruz soğan-sarımsaklar kavrulduktan sonra pazıları ekliyor pişmesine yakın 2-3 yumurta kırıp fazlaca karıştırmadan kapağını kapatıyoruz...
Her iki versiyon üzerine de sarımsaklı süzme yoğurt servis önerisidir:)
Aydın yöresinden yemekler - Pazı Kavurması


zehra35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
aydin

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Aydın yöresinden yemekler - Pazı Kavurması

Aydın yöresinden yemekler - Pazı Kavurması konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: pazı kavurması, pazı yemekleri, pazı kavurma, pazi yemekleri, pazi kavurmasi, pazılı yemekler, pazi kavurma, pazı yemeği, pazi yemegi, pazili yemekler, aydın yemekleri, pazı yemeklerı, pazıyemekleri, pazı yemek, aydin yemekleri,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:23 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats