bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 28-03-2008, 01:34   #1 (permalink)
 
zehra35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Aydın yöresinden yemekler - Arapsaçı Kavurması

Arapsaçı Kavurması

Malzemeler:
- 1 bağ arapsaçı
- 1 adet kuru soğan
- 1 sap pırasa*
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2-3 adet köy yumurtası
- Deniz tuzu
- Üstüne tercihe göre süzme yoğurt pul biber taze çekilmiş karabiber

* Pırasa opsiyoneldir
Yapılışı:
1. Arapsaçını temizleyip yıkayın soğan ve pırasayla birlikte ince ince kıyarak malzemenizi hazırlayın.
2. Zeytinyağı tavada ısıtın soğan ve pırasayı birlikte kavurun.

3. Arapsaçını ekleyin biraz tuz serperek karıştırın kapağını kapatın. Ateşi de kısarak kendi buharıyla bir süre yumuşamasını bekleyin. Arasıra tahta kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin. 10-15 dk gibi bir sürede pişecektir. Eğer arapsaçı çok taze değilse yumuşaması daha uzun sürebilir bu durumda 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın suyu çekene kadar pişmesini bekleyin.
4. Tadına bakarak kontrol ettikten sonra piştiyse yumurtaları kırın. Karıştırmak ya da benim sevdiğim gibi öylece bırakmak size kalmış...
5. Üzerinde (veya yanında) yoğurtla ve pul biber / karabiber serperek servis yapın.



Aydın yöresinden yemekler - Arapsaçı Kavurması
otların kralı!


zehra35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kavurmalar, aydin, kavurma tarifleri, arapsaci kavurmasi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Aydın yöresinden yemekler - Arapsaçı Kavurması

Aydın yöresinden yemekler - Arapsaçı Kavurması konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: arapsaçı yemeği, arapsaçı kavurması, arapsaci yemegi, arapsaçı yemekleri, arap saci yemegi, arapsaçi kavurmasi, arap saçı yemeği, arap saçı kavurması, arapsaci yemek, arapsaçı kavurma, arapsaçı yemek, arapsaci yemekleri, arapsacı yemeği, arapsaçı yemeği tarifi, arapsaçi yemeği,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:04 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats