bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 13-01-2012, 07:35   #1 (permalink)
 
handan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Erzincan Ketesi Tarifi

Erzincan Ketesi Tarifi - Erzincan Ketesi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
-1 litre süt
-250 gr tereyağı
-2 su bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket(adet) yaş maya

İç Malzeme:
-250 gr tereyağı
-aldığı kadar un

Üzerine sürmek için:yumurta sarısı

YAPILIŞI
Eritilmiş tereyağısütsıvı yağmaya tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır kabarıncaya kadar mayalanması için bekletilir.
İçi için tereyağı bir tavada eritilir. Bulgur kıvamına gelinceye kadar un eklenir.Kete yapılırken en önemli şey içe konulacak bu malzemenin kıvamın da olmasıdır.Bu yüzden unu fazla kavrulmayacakrengi değişmeyecek.Kavrulan tereyağlı un soğumaya bırakılır.Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınır.Her beze normal yufka büyüklüğünde açılır.Yufkanın bir ucu 4 parmak genişliğinde içe doğru katlanır üzerine bir avuç kavrulan içten konur.Rulo yapılır.Yapılan rulo bir uçtan başlayarak yuvarlak şekilde sarılır.Sarılan hamur üzerine bastırılarak servis tabağı büyüklüğünde açılır.Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir. (alıntı.)


Grafik eklenti
 
handan isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, handan adlı üyemize teşekkür etti.
Я (14-01-2012), nimlahza (13-01-2012)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Erzincan Ketesi Tarifi

Erzincan Ketesi Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: kete tarifi, erzincan ketesi tarifi, erzincan ketesi, erzincan kete tarifi, ketenin yapılışı, erzincan ketesi nasıl yapılır, kete nasıl yapılır, kete tarifi erzincan, erzincan ketesi nasil yapilir, erzincan ketesi tarifleri, erzincan ketesi yapılışı, ketenin tarifi, tava ketesi, kete nasil yapilir, kete yapılışı,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kars ketesi tarifi(resimli anlatım) incitanesi Yöresel Yemekler 1 03-02-2011 02:08
Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Tarifi - Koyun Şekilli Erzincan Lokumu Yapılışı gizem Tatlılar 0 29-11-2009 08:56
Erzincan Ketesi Forum Ana Hamur İşleri 3 10-10-2009 07:27
Gümüşhane Fırın Ketesi Tarifi-Gümüşhane Fırın Ketesi Yapılışı elif Hamur İşleri 1 07-10-2009 09:34
Erzincan Piyazı Tarifi elif Salatalar 0 21-06-2008 08:16

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:39 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats