bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 05:01   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Patates Püreli Dana Rosto Tarifi

Patates Püreli Dana Rosto Tarifi

Patates Püreli Dana Rosto Tarifi
Patates Püreli Dana Rosto nasıl yapılır
Patates Püreli Dana Rosto yapılışı

Patates Püreli Dana Rosto Tarifi Resimli

Patates Püreli Dana Rosto Tarifi

Malzemeler
  • 1 kg dana eti
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 miktar kereviz yaprağı
  • 1 miktar maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su
  • karabiber
  • tuz


Patates püresi için malzemeler:
  • 1 kg patates
  • 1 litre süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su


Hazırlanışı
Derince bir tencereye mısırözü yağı konur ve bu yağa etler eklenir. Etler bu yağda ters düz edilerek suyunu bırakıp çekene kadar kızartılır. Etler suyunu çekince salça eklenir ve kavrulur. Bu arada küp küp doğranmış havuç ince doğranmış kuru soğan sarımsak defneyaprağı kereviz yaprağı maydanoz ve 4 su bardağı su da eklenerek kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca süzgeç yardımı ile üzerinde oluşan köpükler alınır. Köpükler alındıktan sonra tencerenin ağzı kapatılıp etler iyice pişirilir. Etler piştikten sonra süzgeç yardımı ile sudan alınır ve bir kenarda soğumaya bırakılır. Bu arada kalan salçalı ve sebzeli suya bir çorba kaşığı un eklenir ve çırpıcı yardımı ile karıştırılır. 5 dakika kaynamaya bırakılır. Soğumuş olan etler bıçak yardımı ile dilimler halinde kesilir ve fırın tepsisine dizilir. Karabiber ve tuz da atılır. Etlerin üzerine salçalı ve sebzeli et suyundan dökülür ve 10 dakika fırında kızarmaya bırakılır. Sıcak olarak yanında patates püresi ile birlikte servis yapılır.

Patates püresinin hazırlanışı:
Öncelikle patatesler soyulur ve yıkanır. Derince bir tencereye konur. Üzeri kapanacak şekilde 5 su bardağı su eklenir haşlanmaya bırakılır. Haşlanan patatesler bir süzgeç yardımı ile süzülür. Mikser veya çatal ile ezilerek püre haline getirilir. Derince bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı konur ve eritilir. Üzerine 1 litre süt ve püre haline getirilmiş patatesler eklenir. Mikser yardımı ile çırpılarak muhallebi kıvamına getirilerek pişirilir. Sıcak olarak etlerin yanına konularak servis yapılır.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Patates Püreli Dana Rosto Tarifi

Patates Püreli Dana Rosto Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: dana rosto nasıl yapılır, püreli rosto nasıl yapılır, rosto nasıl yapılır, rosto yapılışı, püreli rosto, püreli dana rosto, püreli rosto tarifi, püreli soslu rosto, patates püreli rosto yemek tarifi, patates püreli dana rosto, dana rosto tarifi, rosto tarifi, bakimliyizcom patates pureli rostp, patates püreli rosto, patates püreli rosto tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Dana Rosto Tarifi elif Et Yemekleri 1 01-02-2012 02:27
Kremalı Dana Rosto Tarifi nimlahza Et Yemekleri 0 08-12-2011 12:40
Patates püreli patlıcan dolması tarifi(resimli) incitanesi Sebze Yemekleri 3 16-03-2011 01:32
Soslu Dana Rosto Tarifi - Soslu Dana Rosto Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 10-10-2009 06:30
Püreli Rosto Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 03:41

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 07:07 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats