bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 05:07   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi


orman kebabı nasıl yapılır
orman kebabı tarifi
orman kebabı resimli



600 gr kuzu kuşbaşı
2 tane soğan
2 diş sarmısak
4 tane patates
2 tane küp doğranmış domates
2 tane havuç
2 tane sivri biber
1 su bardağı bezelye
25 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
sıvıyağ
Orman Kebabı Tarifi
Yemeğin Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı soyup küp küp doğrayın. Patatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Havucu soyup küp küp doğrayın. Bezelyeleri ayıklayın. Havuç ve bezelyeyi tuzlu suda haşlayın (orta dirilikte olacak şekilde). Haşlanmış sebzeleri süzün.Yağı tencereye koyup patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri bir kaba alın. Daha sonra sırası ile haşlanmış havuç ve bezelyeyi ve biberleri soteleyin. Sebzeleride patateslerin bulunduğu kaba alın.

Orta boy tencereye yağ ekleyip kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak 5-6 dakika pembeleşinceye kadar sote edin.Soğanı ve sarmısağı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Domatesleri ilave edip bir kaç dakika daha pişirin. Tuzunu kekiğini ve karabiberini koyup karıştırın. Sebzeleri katın. Suyu ilave edip bir taşım kaynatın. (bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi bir kevgirle alıp atın) Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı ağır ateşte 25-30 dakika etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde ara sıra tencerenin kapağını açıp etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.

Afiyet olsun...


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: orman kebabı kaç dakikada pişer, orman kebabı 12 kişilik, 20 kişilik orman kebabı, 20 kişilik orman kebabı tarifi, sebzeli kebap kaç dakikada pişer, 25 kişilik orman kebabı, on kisilik orman kebabı, 30 kişilik orman kebabı tarifi, orman kebabı kaç derecede pişer, 12 kısılık orman kepapı yapılısı, orman kebabı tarifi 2 kisilik, 6 kisilik orman kebabi, orman kebabi 10 kisilik, orman kebabı tarifi 25 kişilik, orman kebabı yapılışı 10 kişilik,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Milföy kapaklı orman kebabı tarifi incitanesi Et Yemekleri 2 25-01-2011 10:12
Orman Kebabı nimlahza Et Yemekleri 6 20-08-2010 06:05
Manisa Kebabı Tarifi - Manisa Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:21
Yayla Kebabı Tarifi - Yayla Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:14
Yeşil Orman Çorbası Tarifi-Yeşil Orman Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 02:00

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:05 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats