bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 05:15   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ayaş Kebabı Tarifi

Ayaş Kebabı Tarifi

Ayaş Kebabı Tarifi Resimli
Ayaş Kebabı nasıl yapılır
Ayaş Kebabı yapılışı

Ayaş Kebabı Tarifi

Malzeme : 4 ad. Kuzu incik 4 ad. Paça 2 ad. Yumurta sarısı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 ad. Limon suyu 1 çorba kaşığı Un 1 ad. Havuç 1 ad. Patates 1 ad. Kabak Tuz beyaz toz biber. Haşlama malz:2 diş Sarımsak 2 ad. Kuru soğan 1 ad. Maydanoz kökü 1 çorba kaşığı Sirke 1 ad. Havuç. Sos:2 diş Sarımsak 20 gr. Tereyağ 1 çorba kaşığı Sirke 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.

Tarif : İncik ve paça temizlenip havuç patates ve kabak haşlama malzemeleriyle ayrı ayrı haşlanır.İnciklerin suyu atılır paçaların suyu süzdürülüp ayrılarak ılıtılır. Bir kabın içine un yoğurt yumurta sarısı limon suyu bulamaç yapılır. Sonra ılık paça suyuna çırpma teli ile karıştırılarak yedirilir ve kaynatılır. Tuz ve biberi atılır.Sos elde edildekten sonra incik ve paçalar kemiklerinden ayrılır. İncik tabağın ortasına paçalar etrafına gelecek şekilde konup turner sebze ve sos eşliğinde servis edilir. Arzu üzerine sirkeli sarımsak sos ve kızarmış biberli yağ verilir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ayaş Kebabı Tarifi

Ayaş Kebabı Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Yöresel Yemekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: ayaş yöresel yemekleri, ayas kebabı nasıl yapılır,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Yufkalı Saç Kebabı Tarifi - Yufkalı Saç Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 1 30-01-2012 02:55
Anne Kebabı Tarifi - Anne Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 14-10-2009 01:22
Çardak Kebabı Tarifi - Çardak Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:24
İstim Kebabı Tarifi - İstim Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:23
Şeftali Kebabı Tarifi-Şeftali Kebabı Yapılışı elif Et Yemekleri 0 27-07-2009 06:36

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:40 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats